Les apéritifs sont des moments tant attendus… et tant redoutés à cause de lendemains parfois difficiles accompagnés:

de maux de tête et de nausées,

de  fatigue,

de  prise de poids,

et  du sentiment de s’écarter d’une alimentation saine…

Les causes principales de ces maux sont :

- La déshydratation : (Produits salés/ café)

- Les organes d’élimination surchargés

- Une alimentation trop riche et déséquilibrée

Voici mes conseils

Nous donnerons la priorité aux:       

- oléagineux non salés et non grillés (amandes, noix de cajou, noix de Brésil, pistaches, pignons)

- fruits de mer,

- houmous,

- anchoïades,

- végétaux et champignons,

- sauces crues,

- tartares d'algues,

- préparations faites maison...

- fromages frais de chèvre ou de brebis

 Nous éviterons :

- les aliments très salés et ultra transformés:

- les oléagineux grillés/ salés (cacahouètes, amandes, Mix apéritif etc),

- les chips,

- la charcuterie,

- les biscuits apéritif industriels

- les produits amidonnés (biscuits, tartines, gressins,...)

- Les graisses saturées

Le soir: au coucher: un grand verre d’eau,                     

                                        pas de café

Le lendemain:

- Hydratation : eau, fruits entiers ou en smoothie, légumes aqueux

- Les aliments lactofermentés : kombucha, kéfir de fruits, jus de choucroute, câpres, jus de cornichons

- Les aliments amers : la roquette, le pissenlit, les endives, les olives

- Ne vous forcez pas à manger le lendemain si vous n’avez pas faim !

- Oxygénation en plein air!

A votre santé !